8 al 14 de Septiembre 2025
Una experiencia llena de sabor con todos tus sentidos
El festival del chocolate se ha consolidado como un encuentro único que combina cultura, sabor y tradición en torno a uno de los productos agrícolas más emblemáticos de la República Dominicana.
En su 5ta edición, invitó a un viaje sensorial por el cacao y chocolate dominicano. Se expandió con una exposición de calentamiento en Santiago, representando la región norte, donde se encuentran las principales zonas cacaoteras del país y haciendo honor a su objetivo de continuar acercando al chocolate a su origen y promoviendo las capacidades locales en la transformación del cacao por barras y derivados de excelente calidad.
Como en un viaje sensorial, los participantes pudieron disfrutar de conocer la materia prima fresca, conocer parte de los procesos para tener un chocolate, disfrutaron de maridajes, degustaciones de helado, chocolate, café y ron, demostraciones culinarias, postres, y hasta los mas pequeños pudieron pintar, mientras escuchaban la historia del señor bigotes y el sendero del chocolate.
Novedad
Como una planta de cacao, que lentamente da sus frutos, el sector chocolatero local ha florecido en los últimos 5 años. Y como parte de este crecimiento, nos llena de entusiasmo anunciar el lanzamiento de la primera Asociación de Chocolaterías Dominicanas (ADOCHOCO).
El primer fruto para continuar creando valor y transformando nuestras semillas de cacao en barras de chocolate y productos derivados con identidad de origen y marca país.
Agenda de Actividades
