Desde 2016, en Definite Chocolate producimos chocolate fino “del grano a la barra”, de forma artesanal, natural y sin aditivos.
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Nos inspira la riqueza de los sabores dominicanos. Por eso, tostamos cuidadosamente los granos según su origen para resaltar las notas únicas de cada cacao. Incorporamos ingredientes locales como casabe, macadamia, café y ron para crear experiencias sensoriales que evocan un viaje por toda la República Dominicana.
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Nuestro proceso es completamente artesanal, y te invitamos a conocerlo en nuestra fábrica. Allí podrás ver cómo elaboramos cada barra con dedicación, probar nuestros productos y llevarte a casa el auténtico sabor del cacao dominicano.
Utilizamos solo cacao de origen único y de alta calidad que transformamos en finas barras de chocolate con el mayor cuidado. Nuestros distintos orígenes son: Öko-Caribe, Zorzal Cacao, Florencio Ortega, Finca Elvesia, Cacao Valdez y BhonaCao.
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Productos que comercializamos:
Barras de chocolates
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100% oscuro (Zorzal)
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90% oscuro (BhonaCao)
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80% oscuro (Öko-Caribe)
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75% oscuro con infusión de ron (Finca Elvesia)
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70% oscuro (Öko-Caribe)
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70% oscuro con casabe (Öko-Caribe)
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65% oscuro con café y sal marina (Finca Elvesia)
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60% oscuro con leche de coco (Cacao Valdez)
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57% con macadamia y sal marina (Cacao Valdez)
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55% con leche de cajuil, especias y almendras caramelizadas (Cacao Valdez)
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55% con leche (Florencio Ortega)
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Barras edición Carnaval Dominicano
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(Inspiradas en postres típicos, con empaques ilustrados con caretas tradicionales)
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Arroz con leche: con careta de los Lechones de Santiago
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Jalao (coco y jengibre): con careta de los Catarrones de San Francisco de Macorís
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Chacá (maíz tierno con leche y pasas): con careta del Diablo Cojuelo de Santo Domingo
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Otros productos
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Té de cacao
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Nibs de cacao
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Granos de cacao tostados
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Chocolate para beber (chocolate molido)
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Dátiles rellenos de macadamia y cubiertos con chocolate 100%
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Macadamia cubierta con chocolate
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Bombones​
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Puntos de venta:
República Dominicana:
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Nuestra tienda (Bella Vista)
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Casa Barista
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Supermercado Amigo
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Especias Market (Blue Mall)
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Carrefour
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Flor de Café
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Casa Diccia
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Alterno Café
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Almacenes Unidos (Santo Domingo y Punta Cana)
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Amorossa
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Wu Asian Cuisine
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Wholesome
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Farmacia Jose Nepo (Av. Enriquillo)
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Matcha Choco
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Embajada de Estados Unidos
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My Healing Space
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Fundación Loma Quita Espuela (San Francisco de Macorís)
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Centro León (Santiago)
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Lean Eating (Santiago)
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Taino Gift Shop (Punta Cana)
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Brisas del Caribe (Aeropuerto Punta Cana)
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Bayahibe Fine Cigar (La Romana)
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Sol & Fresh (La Terrena)
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Supermercado Lindo (Las Terrenas)
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Rincón del Café (Puerto Plata)
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El Playero (Sosúa)
Extranjero:
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Bar & Cocoa (EE.UU.)
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Tienda en Italia, Alemania, España, Francia, Países Bajos (pregúntanos para más información)
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Definite Chocolate (Reino Unido)
