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Producimos chocolate artesanal fino “del grano hasta la barra” de forma natural y sin aditivos. En el 2016 iniciamos a realizar pruebas de manera casera y en el 2017 fundamos Definite Chocolate. Desde nuestros inicios nos enfocamos en trabajar el grano según su origen para obtener las mejores notas de cata de cada cacao, y siempre que es posible, trabajamos con ingredientes dominicanos como son el casabe, macadamia, café y ron para crear experiencias únicas en el paladar de nuestros consumidores.

 

Trabajamos de manera artesanal y les invitamos a visitar nuestra fábrica, dónde no solo pueden probar y comprar nuestros productos, sino que también pueden observar cómo trabajamos y elaboramos cuidadosamente nuestro chocolate.

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Utilizamos solo cacao de origen único y de alta calidad que transformamos en finas barras de chocolate con el mayor cuidado. Al tostar el cacao individualmente (es decir de acuerdo a su origen), sacamos las mejores notas de cata en cada una de nuestras barras. Nuestros distintos orígenes son: Öko-Caribe, Biocafcao, Zorzal Cacao, Finca Elvesia, Cacao Valdez, Mallano.

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Productos que comercializamos:

 

  • 100% oscuro (Zorzal)

  • 90% oscuro (Mallano)

  • 80% oscuro (Öko-Caribe)

  • 75% oscuro con infusión de ron (Finca Elvesia)

  • 70% oscuro (Öko-Caribe)

  • 70% oscuro con Casabe (Öko-Caribe)

  • 65% oscuro con Café y Sal marina (Finca Elvesia)

  • 57% con leche de cajuil y macadamia (Biocafcao)

  • 55% con leche de cajuil, especias y almendras caramelizadas (Cacao Valdez)

  • 50% con leche (Biocafcao)

  • Té de cacaco

  • Nibs de cacao

  • Granos de cacao tostados

  • Macadamia Chocolate Spread

  • Bombones de chocolate rellenos (Macadamia, Almendra, Café, Chinola, Ron)

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Puntos de Venta

Contactos

  • Nuestra Tienda

  • Superfresh

  • La Placita

  • Supermercado Amigo

  • Especias Market

  • Terra Verde

  • Supermercado Lindo

  • Fresh Fresh

  • Orgánica

+1 849 353 5367

info@definitechocolate.com

               Tienda - Fabrica: Calle Camila Henríquez Ureña 41 Santo Domingo

  • La Cadena

  • Flor de Café

  • El Extraño Jose

  • El Huerto

  • Casa Barista

Extranjero:

  • Bar & Cocoa (EE.UU.)

  • Clear Chox (Países Bajos)

  • Feine Schokoladen (Alemania) 

  • Definite Chocolate (Reino Unido)

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