Definite | festivalchocolate

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Producimos chocolate artesanal fino “del grano hasta la barra” de forma natural y sin aditivos. En el 2016 iniciamos a realizar pruebas de manera casera y en el 2017 fundamos Definite Chocolate. Desde nuestros inicios nos enfocamos en trabajar el grano según su origen para obtener las mejores notas de cata de cada cacao, y siempre que es posible, trabajamos con ingredientes dominicanos como son el casabe, macadamia, café y ron para crear experiencias únicas en el paladar de nuestros consumidores.

Trabajamos de manera artesanal y les invitamos a visitar nuestra fábrica, dónde no solo pueden probar y comprar nuestros productos, sino que también pueden observar cómo trabajamos y elaboramos cuidadosamente nuestro chocolate.

Utilizamos solo cacao de origen único y de alta calidad que transformamos en finas barras de chocolate con el mayor cuidado. Al tostar el cacao individualmente (es decir de acuerdo a su origen), sacamos las mejores notas de cata en cada una de nuestras barras. Nuestros distintos orígenes son: Öko-Caribe, Biocafcao, Zorzal Cacao, Finca Elvesia, Cacao Valdez, Mallano.