Cacao Mae | Chocolate.do

Nuestra marca nace de la nostalgia que sentimos al recordar nuestras visitas a nuestros abuelos que vivían rodeados de fincas de cacao y a nuestra madre que nos proporcionaba de desayuno el mejor chocolate caliente justo antes de ir al colegio.

República Dominicana se ha convertido en un referente mundial de cacao fino o de aroma producido de forma orgánica. A pesar de esta circunstancia, hasta hace unos años no existía una marca local que encarnara las virtudes del cacao dominicano. Así es como comienza Cacao Mae, como un pequeño emprendimiento local que busca ofrecer dos ingredientes derivados del cacao: los nibs y el cacao en polvo desgrasado.

Ambos producidos de forma orgánica y brindados sin ningún aditivo, manteniendo todas las propiedades y beneficios para la salud que proporciona el cacao puro…. y por supuesto perfectos para elaborar múltiples preparaciones como son un chocolate caliente, postres, una batida o una barra energética.

Nuestros productos son elaborados con cacao hispaniola orgánico de San Francisco de Macoris y Gaspar Hernández.

Productos que comercializamos:

Cacao Mae nibs orgánico (granilla o nibs de cacao) son pedazos de cacao fermentado, secos, tostados y triturados. Es la versión menos procesada del chocolate pues no contiene aditivos, preservando todos los nutrientes del cacao. Estos se conocen internacionalmente como un super alimento que se puede comer directamente con yogurt, granola, frutas, avena y repostería.
Cacao Mae en polvo orgánico, puro, sin aditivos, sin azúcar y con un 90% menos de grasa que el chocolate convencional. Se utiliza para hacer chocolates caliente o fríos, repostería, pancakes, batidas entre otros.

Nuestras presentaciones de nuestros productos son de 227 gr y 113 gr. (8 oz y 4 oz).